شوكولاتة دبي تتحول إلى ظاهرة عالمية في صناعة الحلويات

تشهد دبي تحولاً لافتاً في صناعة الشوكولاتة، حيث تجاوزت الظاهرة مجرد كونها اتجاهاً عابراً لتصبح حركة عالمية مؤثرة في عالم الحلويات الفاخرة. وتأتي هذه التطورات في وقت تواصل فيه الإمارات تعزيز مكانتها كمركز عالمي للابتكار في مختلف القطاعات.

نشأة وتطور شوكولاتة دبي

ابتكرت شركة Fix Chocolatier في الإمارات العربية المتحدة عام 2021 النسخة الأصلية من شوكولاتة دبي، التي تميزت بقشرة سميكة من الشوكولاتة بالحليب تحتوي على حشوة كريمية من الفستق والطحينة مع إضافة القطايف المقرمشة. وقد أصبحت منتجاً فاخراً يعكس التميز الإماراتي في مجال الصناعات الغذائية الراقية.

التوسع العالمي والابتكارات الجديدة

تشهد صناعة شوكولاتة دبي توسعاً عالمياً ملحوظاً، حيث تستقطب استثمارات كبيرة وتدخل في شراكات استراتيجية مع كبرى العلامات التجارية العالمية. وتتضمن الابتكارات الجديدة:

• إطلاق نكهات متنوعة تجمع بين التقاليد الشرقية والذوق العالمي
• تطوير منتجات جديدة مثل الكرواسان والميلك شيك
• إدخال مكونات فاخرة مثل الذهب عيار 24 قيراط

الأثر الاقتصادي والتجاري

يقول دين علال، صاحب سلسلة متاجر The Nuts Factory: "لم تعد مجرد اتجاه - إنها ظاهرة جديدة بالكامل." وتتراوح أسعار المنتجات من 18.99 دولار للقطعة العادية إلى 79.99 دولار للإصدارات الفاخرة المطعمة بالذهب.

"لم أشهد في 50 عاماً من تجارة التجزئة منتجاً واحداً يحقق مثل هذا النجاح" - ستيو ليونارد جونيور، الرئيس التنفيذي لمتاجر ستيو ليونارد